Texte de notre conference donnée aux 5ème année Ingénieurs chimiste de L’ENSCR ( École Nationale Supérieure de Chimie de Rennes ) Les aspects suivants sont traités :
1) Méthodes d’analyses Molécules Biologiques lipides , glucides , vitamines ,...polyphenols , stérols ..
2) les applications industrielles : Chimie verte, profilage et valorisation chimique des Agroressource
3) apport des sciences chimiques et innovation incluant
Illustration du développement du « La boratoire du Futur »
Rennes 20 octobre 2017 Yvon Gervaise directeur Laboratoire SGS. @Expertscience